|
|
Poon In Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rode ponen* 1las witte wijn* peper en zout* 1 teentje knoflook* klontjes boter*.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de panklare poon goed onder de koude kraan. Wrijf ze droog en wrijf er peper en zout en een uitgeperst teentje knoflook in. Leg ze ze in een beboterde ovenvaste schotel, giet er de wijn bij en leg hier en daar een klontje boter. Zet de schotel 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Regelmatig de vissen bedruipen.
|
|
|